: المقادير
- 1 حبة بطاطا
- 2 حبات فلفلة
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة بصل
- تونة
- شرائح زيتون اخضر و اسود
- زيت
- خل
- ملح
: طريقة التحضير
نقطع البطاطا مكعبات و نغليها في الماءنشوي الفلفة فوق النار مباشرة ثم نضعها في كيس بلاستيكي حتى تعرق ثم نقشرهاو نقطعهاننزع البذور من الطماطم و نقطعها مكعبات صغيرة و نقطه البصل كذلكنخلط في صحن البطاطا مع الفلفلة و الطماطم ثم نضيف البصل و نواصل الخلطنضيف كيمة من الزيت و الملح و قليل من الخل و عصرة ليمون و نواصل الخلطنفرغ السلطة في طبق التقديم و نزينها بالتونة و شرائح الزيتون الاخضر و الاسودنزينها بحبة بيض مقلية و نرشها بقليل من المعدنوسو يبقة التزيين اختياري
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق