: المقادير
- 1 حبة باتنجال
- 1 حبة طماطم
- زيت الزيتون
- عصير الليمون
- 1 فص ثوم
- معدنوس
- ملح
: طريقة التحضير
- نقطع الباتنجال الى مربعات و نقليها في الزيت بدون ملح
- نقطع الطماطم الى شرائح
- نخلط الباتنجال مع الطماطم و المعدنوس و نبشر فوقهم الثوم و نعصر فوقهم قليل من الليون و نضيف زيت الزيتون و الملح و نخلط كل المكونات مع بعض
- نضعها في صحن التقديم و نزينها بحبات من الزيتون الاسود
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق